طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل مسقعة باللحمة المفرومة بصلصة البشاميل نقدمها لك من موقع اطيب طبخة خطوة بخطوة حتى تتمنكي من تحضيرها بنفسك في المنزل باسهل واشهى المكونات

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. اقلي الباذنجان حتى يتحمّر من الجهتين. صفّي الباذنجان من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ اضيفي الفلفل الرومي والبصل وقلّبيهما حتى يذبلا. اضيفي اللحم وقلّبي المكونات حتى ينضج اللحم. اضيفي معجون الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الأسود والماء. اطهي المزيج لدقيقتين.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي حتى تكئف الصلصة. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وأطفئي النار.

  • 4

    ضعي طبقة من الصلصة في صينية فرن. أضيفي شرائح الباذنجان تليها طبقة من مزيج اللحم. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة. حتى تنضج المسقعة.

  • 6

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية