طريقة عمل مطبق جيزاني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الدقيق والملح.

• 2

  نضيف الزيت والبيض ونحرّك حتى يتجانس الخليط.

• 3

  نضيف الماء تدريجياً ونستمر في التحريك حتى نحصل على قوام سائل ثقيل.

• 4

  في مقلاة، نضع مقدار ملعقة كبيرة من الزيت ونسكب مقدار مغرفة من الخليط ونوزعها.

• 5

  نتركها على نار متوسطة مدة 5 دقائق حتى تنضج وتتحمر ثم نقلب للجهة الاخرى حتى تنضج.

• 6

  نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية

وصفات ذات صلة