طريقة عمل مقلقل دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكّهي شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود واتركيها جانباً.

• 2

  ضعي الزبدة والزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

• 3

  أضيفي البصل والثوم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبلا.

• 4

  زيدي شرائح الدجاج واتركيها حتى تنضج.

• 5

  أضيفي الفليفلة وقلّبي لحوالى 5 دقائق.

• 6

  ذوّبي معجون الطماطم بكوب من الماء واسكبيه فوق المزيج.

• 7

  أتركي المزيج يغلي حتى تتماسك المكوّنات.

• 8

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة