طريقة عمل مقلوبة فريكه

(9)

طريقة عمل مقلوبة فريكه سهلة جدا عندما تتبعين الخطوات التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذ حضرنا لك وصفة ولا اسهل غنية بالدجاج والبهارات اللذيذة المتوفرة في مطبخك

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الدجاج: في قدر، ضعي صدور الدجاج،ورق الغار، الهيل، القرنفل، القرفة، البصل، الفلفل الأسود والملح. أغمري المزيج بالماء وضعي القدر على نار متوسطة.

  • 2

    عندما يغلي المزيج، أزيلي الزفر عم الوجه بواسطة ملعقة. غطّي القدر جزئياً وخفّفي النار. أسلقي الدجاج لـ40-45 دقيقة حتى ينضج بالكامل.

  • 3

    صفّيي الدجاج المسلوق من المرق وضعيه في طبق. احتفظي بالمرق.

  • 4

    في قدر على نر هادئة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أضيفي الفريك وقلّبيه مع البصل لـ10 دقائق ثمّ أطفئي النار.

  • 5

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج ثمّ أضيفي الفريك وكوبين من المرق. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الفريك.

  • 6

    إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لـ5 دقائق حتى يبرد قليلاً. أقلبيه في طبقة التقديم.

  • 7

    زيّني الطبق باللوز المقلي والبصل الأخضر. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية