طريقة عمل يالنجي الباذنجان السوري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل يالنجي الباذنجان السوري باسهل طريقة ممكنة وبمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخكم.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في وعاء، نضع الارز، الثوم، الطماطم، البقدونس ، زيت الزيتون، معجون الطماطم، دبس الرمان والبصل وننكه بالملح، الفلفل الاسود والنعناع المجفف.

  • 2

    نقلب المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    نحشي حبات الباذنجان بواسطة خليط الارز حتى ثلاثة أرباعها ثم نضعها في قدر.

  • 4

    لتحضير الصوص: في وعاء، ضعي معجون الطماطم، دبس الرمان، الملح والماء وحركي حتى تتداخل المكونات.

  • 5

    نسكب الصوص فوق الباذنجان في القدر ونضعها على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.

  • 6

    نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى يكثف الخليط.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية