طريقة كرات البطاطس بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، ضعي الزيت والثوم على نار متوسطة وقلبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي البصل وقلبيه مع الثوم حتى يذبل.

• 3

  زيدي الدجاج واستمري في التقليب حتى يتبدل لونه. قبل استخدام الدجاج يمكنك اعتماد واحدة من ال3 طرق الجديدة لتنظيف الدجاج من دون ماء!

• 4

  أضيفي نصف كمية الملح والسبع بهارات واستمري في التقليب حتى ينضج.

• 5

  اهرسي البطاطس جيداً وزيدي الكمية المتبقية من الملح والجبن وقلبي المكونات حتى تتجانس.

• 6

  شكلي البطاطس كرات بالحجم الذي ترغبين واحشيها من حشوة الدجاج.

• 7

  ضعيها في طبق وأدخليها الى الثلاجة مدة نصف ساعة.

• 8

  غمسي كل كرة بطاطس بالدقيق ثم بالبيض وأخيراً غلفيها بالبقسماط.

• 9

  في قدر، حمي الزيت الغزير على نار قوية واقلي كرات البطاطس بالدجاج حتى يصبح لونها ذهبي.

وصفات ذات صلة