فطاير زعتر سهلة
وجبة شهية جدًا
15 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
دقيق
كوبان
بيض
3
ملح
رشة
فلفل اسود
رشة
ماء - كوبان
مقادير الحشوة:
جبن فيتا
مقطع إلى مكعبات كوبان
زيت زيتون
ثلث كوب
جرجير
رزمة
في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي البيض، الدقيق، الماء ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي مقدار مغرفة من مزيج الكريب وافرديها في قعر المقلاة.
اطهي الكريب حتى تنضج من الجهتين. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي على الكريب مقدار من جبن الفيتا والجرجير ثم وزعي على وجهها القليل من زيت الزيتون. لفي الكريب على شكل رول.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
قدمي الكريب المالح مباشرةً على سفرتك.