طريقه مخلل اللفت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اغسلي حبات اللفت ثم قطعيها إلى شرائح.

• 2

  ضعي شرائح اللفت في وعاء ثم زيدي 3 ملاعق من الملح وقلبي. اتركي الخليط جانباً لحوالى 15 دقيقة.

• 3

  صفي اللفت من السوائل ثم صفي شرائح اللفت والشمندر في برطمان.

• 4

  في ابريق أخلطي الماء، الخل والكمية المتبقية من الملح.

• 5

  اسكبي خليط الماء فوق اللفت في البرطمان.

• 6

  أغلقي البرطمان واتركي اللفت في مكان بعيد عن أشعة الشمس لحوالى أسبوعين قبل استخدامه. بعد قراءتك لهذا المقال، لن تهدري قطرة من ماء المخلل!

وصفات ذات صلة