باكورة باكستانية
طبق جانبي مثالي
15 دقيقةطريقة عمل عجينة العشر الدقايق السهلة والسريعة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة حتى تحضريها على اصوله بمكونات قليلة واقتصادية متوفرة في المطبخ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
في وعاء، ضعي الخميرة، الحليب، الملح، السكر وكوبين من الدقيق. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه في زاوية داافئة لـ10 دقائق حتى يتفاعل المزيج.
في وعاء ثانٍ، ضعي الكمية المتبقية من الدقيق. أضيفي الزيت النباتي ومزيج الخميرة. بواسطة يديك، أخلطي المزيج ثمّ ادعكيه جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
استخدمي العجينة مباشرة أو احتفظي بها في الثلاجة. ألف صحة!
يمكنك تحضير المعجنات على أنواعها بعجينة العشر دقائق.