خلطة البروست
دجاج مقرمش ولذيذ
15 دقيقة
عمل كبدة الخروف
تعلموا من موقع أطيب طبخة كيفية عمل كبدة الخروف. بخطوات سهلة حضروا كبدة الخروف مع البصل والثوم والبهارات لأطيب طعم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نسخن الزيت ونضع الكبدة. نتركها مدة 3 دقائق ثم نقلبها حتى يتبدل لونها.
-
2
نغطي القدر ونترك الكبدة حتى تنضج.
-
3
نضيف البصل وورق الغار ونقلبه مع الكبدة حتى يذبل.
-
4
نزيد الثوم ونستمر في التقليب حتى يذبل الثوم.
-
5
نضيف الملح، الفلفل الاسود، السبع بهارات والكزبرة. نستمر في تقليب الكبدة عل النار مدة 5 دقائق ثم نقدمها.
وصفات ذات صلة
