فتة الحمص والفول المدمس

(4)

إليك سيدتي طريقة عمل فتة الحمص والفول المدمس بالصور والخطوات. وصفة نقدّمها إليك اليوم من مطبخ الشيف هية، تفقديها وجربيها فهي سهلة جداً ولذيذة.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر من الماء، أسلقي الحمص والفول حتى ينضجا.

  • 2

    صفّي الفول والحمص ثمّ تخلّصي من ثلثي ماء السلق واحتفظي بالباقي.

  • 3

    في وعاء أسكبي ماء السلق وأضيفي الثوم المهروس والفلفل الأخضر الحار وعصير الليمون الحامض.

  • 4

    نكّهي بالملح واخلطي.

  • 5

    أضيفي تتبيلة الثوم فوق الفول والحمّص واتركي الخليط جانباً.

  • 6

    لتحضير صلصة اللبن: في وعاء، أخلطي الطحينة والثوم.

  • 7

    أسكبي عصير الليمون الحامض وضعي اللبن.

  • 8

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 9

    في طبق التقيم، ضعي قطع الخبز المقلي.

  • 10

    ضعي الفول والحمّص مع التتبيلة.

  • 11

    أسكبي صلصة اللبن ثمّ زيّني باللوز والصنوبر والبقدونس.

نصائح

تحضّر الفتة بطريقة عديدة ومختلفة، فمنها يحضّر مع الدجاج أو اللحم أو الباذنجان... ما رأيك أن تجربي الفتة المصرية مع الشيف فاطمة أو فتة الشاورما...

وصفات ذات صلة
فول مقشور بالخلطة السرية

ملائمة لمائدة رمضان

5 دقيقة
طريقة التاكو بالتورتيلا

نكهة لا تقاوم

15 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
كبة عراقية

كبة لا تقاوم

25 دقيقة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
فتة عسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية