ميني تارت مالح
وصفة شهية!
20 دقيقةطريقة عمل فطائر الزعتر السهلة والاقتصادية نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المعجنات وتبحثين عن مقبلات لذيذة بدون لحم وغنية بالنكهات اللذيذة
تقدّم ل…
40 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق، الخميرة، السكر والملح. أضيفي كوب من الماء وحرّكي المزيج حتى يصبح ناعماً. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر المزيج.
عندما يختمر المزيج، أزيلي ورق النيلون ثم أضيفي الزيت النباتي والكمية المتبقية من الدقيق. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الزعتر، السماق، السمسمن الزيت النباتي والملح. حرّكي المكونات حتى تتداخل.
بواسطة النشابة، إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة قطاعة البسكويت، قطّعي العجينة إلى دوائر.
وزّعي مزيج الزعتر على دوائر العجين.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.
ضعي فطائر الوعتر على صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى تنضج الفطائر.
قدّمي الفطائر على سفرتك. ألف صحة!