فطائر زعتر سريعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والزيت.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  قسمي العجينة إلى دوائر وغطيها ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر.

• 4

  في وعاء، أخلطي الزعتر والزيت الزيتون. افردي دوائر العجين قليلاً ثم ادهنيها بالقليل من خليط الزعتر.

• 5

  حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي دوائر الزعتر تباعاً حتى تنضج العجينة وتتحمر.

وصفات ذات صلة