فطيرة جبن سائلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الدقيق، حليب البودرة، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح، السكر ونحرّك.

• 2

  نضيف الزيت النباتي والماء الدافئ ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها لمدّة ساعة لتختمر.

• 4

  نكوّر العجينة كرات متساوية الحجم.

• 5

  نفرد كل كرة عجين بواسطة النشّابة ثم نحشيها بكميّة من الجبن السائل.

• 6

  نغلق العجينة حتى تصبح بشكل هلال. 

• 7

  نرش على الوجه حبّة البركة والسمسم ثمّ نوزّع الفطائر في صينية فرن .

• 8

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر وتتحمر. 

• 9

  نقدّم الفطائر ساخنة على السفرة. 

وصفات ذات صلة