فطيرة البيض
وصفة مميزة
30 دقيقةطريقة عمل فيليه السلمون بحليب جوز الهند بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وزيني بها سفرة العزومات لدك.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
قطّعي السلمون إلى قطع صغيرة ثمّ نكّهيها بالملح والفلفل ونصف ملعقة كبيرة من الكاري ورشة كركم ورش غارام ماسالا.
حمّي الزيت في مقلاة وأضيفي ثلث كمية السلمون مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يحمر.
أعيدي الكرة حتى تنتهي من قلي كل كمية السلمون.
في المقلاة نفسها، أضيفي البصل واتركيه حتى ينضج.
أضيفي الثوم وقلّبي لحوالى دقيقة ثمّ باشري بإضافة الطماطم.
نكّهي طبقك بالبهارات وقلّبي المكوّنات لبعض الوقت ثمّ أسكبي حليب جوز الهند والماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
بعد مرور حوالى 5 دقائق على غليان المزيج، أضيفي قطع السلمون واغلي المزيج لـ15 دقيقة إضافية.
أضيفي الكزبرة وحرّكي المكوّنات على النار لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق.
قدّمي طبقك ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض. بالهناء والشفاء.