قهوة فرنسية بالحليب من الرفاعي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الماء في إناء متوسط الحجم على حرارة متوسطة.

• 2

  أتركي الماء حتى يغلي، ابعدي الاناء عن النار ثم اضيفي القهوة وحركي بواسطة ملعقة حديدية حتى تتجانس المكونات.

• 3

  أعيدي الإناء الى النار، اتركي القهوة حتى تغلي ثم ابعديها من جديد حتى تهدأ جانباً.

• 4

  أعيدي القهوة الى النار من جديد حتى تغلي على دفعات.

• 5

  سخني الحلب في إناء آخر على النار، اضيفي السكر ثم حركي حتى ذوبان المكون.

• 6

  وزعي القهوة في فناجين، اسكبي الحليب الساخن فوقها مع التحريك بتان حتى تتجانس المكونات.

وصفات ذات صلة