طريقة كبة بتيتة جاب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، إعجني البطاطس مع الأرز المسلوق.

• 2

  أضيفي دقيق الخبز، الكركم، البقسماط والملح.

• 3

  إعجني المكونات مرة أخرى بيديك.

• 4

  لتحضير القيمة: في قدر، قلّي البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون.

• 5

  أضيفي اللحم مع القليل من الملح والفلفل الاسود واخلطي حتى النضوج.

• 6

  أتركي الخليط يبرد ثمّ شكّلي الكبة واحشيها.

• 7

  حمّي كمية كافية من الزيت في قدر.

• 8

  قلّي أقراص الكبة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

• 9

  قدّمي الكبة ساخنة مع سلطة أو حساء.

وصفات ذات صلة