كب كيك البسبوسة بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد الخشن والناعم، جوز الهند، البايكنغ باودر والسكر الأبيض.

• 2

  أخلطي المكونات الجافة مع بعضها.

• 3

  أسكبي الزيت وأضيفي البيضة والفانيليا والقشطة.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تتجانس.

• 5

  صفّي أوراق كب كيك ورقيّة داخل قالب المافن.

• 6

  ضعي القليل من خليط البسبوسة في كلّ ورقة.

• 7

  أضيفي القليل من حشوة القشطة في كلّ قطعة.

• 8

  تابعي ملئ كلّ ورقة حتى النهاية بخليط البسبوسة مع الحرص على تغطية الأطراف جيداً.

• 9

  أدخلي القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة.

• 10

  في آخر دقيقتين من النضج، أشعلي الفرن من فوق وحمّري الوجه.

• 11

  أخرجي الكب كيك من الفرن واسقيها وهي لا تزال ساخنة بالقطر البارد.

• 12

  زيّني الكب كيك بالفستق الحلبي المجروش وجوز الهند أو بحسب الرغبة.

• 13

  قدّمي البسبوسة مباشرة أو باردة بحسب الذوق.

نصائح

وصفات ذات صلة