كب كيك اللوتس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الزبدة، السكر وزبدة اللوتس في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي البيض وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.

• 3

  زيدي الدقيق وقلّبي من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  وزّعي المزيج بالتساوي في فجوات صينية كب كيك.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 140 رجة مئوية لـ40 دقيقة.

• 6

  أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 7

  لتحضير التغليفة، أخفقي الزبدة مع السكر وزبدة اللوتس حتى تحصلي على مزيج كريمي متجانس. زيدي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر.

• 8

  زيّني وجه الكب كيك بالكريمة ثمّ أضيفي زبدة اللوتس والقليل من بسكويت اللوتس المطحون.

وصفات ذات صلة