كرات البطاطس بالبيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   ضعي البطاطس في وعاء متوسط الحجم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.

• 2

   خذي مقدار من البطاطس ثم ضعي بيضة في وسطه وشكليه حتى يغطيها.

• 3

   أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي البطاطس الى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 4

   أنثري الدقيق على وجه كلّ حبة ثم غمسيها بالبيض المخفوق والبقسماط.

• 5

   إقلي حبات البطاطس في الزيت الحامي على النار حتى تنضج وتتحمّر.

• 6

   أزيلي البطاطس من الزيت ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة