كرات الجبنة المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  شكّلي كرات متساوية الحجم من الموزاريلا. غمّسيها بالبيض ثم بالبقسماط.

• 2

  في قد على نار متوسطة، أخلطي زيت الزيتون، الريحان والصلصة. عندما يكثف المزيج.، أطفئي النار وارفعي القدر عن النار.

• 3

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي. إقلي كرات الجبن في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

• 4

  صفّي كرات الجبن من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة إلى جانب صلصة الطماطم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة