كرات الدجاج بالصلصة الحمراء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات.

• 2

  ضعي الدجاج في محضّر الطعام.

• 3

  أضيفي البصل والثوم والزعتر والملح والفلفل واخلطي جيداً.

• 4

  ستحصلين على عجينة أضيفي إليها الجبن المبشور (إختياري) واخلطي جيدًا.

• 5

  شكّلي العجينة على هيئة كرات.

• 6

  ضعي الكرات في صينية مغلّفة بورق الخبز.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة عالية لمدة 20 دقيقة.

• 8

  لتحضير الصلصة: إفرمي الطماطم وضعيها في الخلاط لثوانٍ.

• 9

  في قدر غير لاصق، ضعي الطماطم مع زيت الزيتون ومعجون الطماطم والبهارات الإيطالية والثوم البودرة.

• 10

  قلّبي المكونات جيداً واتركيها على نار هادئة حتى يتبخر الماء وتثخن الصلصة.

• 11

  في طبق التقديم، صفّي كرات الدجاج واسكبي فوقها الصلصة.

• 12

  زيّني الطبق بأوراق الزعتر أو بحسب الذوق.

• 13

  قدّمي الطبق مع المعكرونة أو كحشوة للساندويش.

وصفات ذات صلة