طريقة عمل الكريب بالكفتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط، ضعي البقدونس مع الماء الدافئ واخلطي.

• 2

  صفّي المزيج جيداً من الماء مع الاحتفاظ به جانباً.

• 3

  ضعي الماء المصفى في الخلاط وأضيفي إليه الدقيق والبيض والحليب والملح والسكر.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً.

• 5

  أدخلي الخليط إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

• 6

  شكّلي الكريب في مقلاة محمّماة بالطريقة المعتادة.

• 7

  قطّعي الكريب بشكل مربع على مقاس مربع جبن الشيدر.

• 8

  ضعي مربع الكريب في طبق التقديم وعليه مربع الشيدر وإصبع كفتة.

• 9

  لفّي الكريب حول نفسها على شكل رول.

• 10

  ثبّتي الرول بعود خشبيّ صغير.

وصفات ذات صلة