كريم كراميل بمذاق القهوة والبرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والحليب والكريمة والنسكافيه وعصير البرتقال والفانيليا والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  لتحضير طبقة الكراميل: ضعي السكر في قدر واحرقيه على نار متوسطة ولكن لا تبالغي كي لا تحرقيه كثيراً فيعطي طعماً مرّاً.

• 4

  أسكبي السكر المُكرمل في قالب صغير أو في قوالب السوفليه (نحن بحاجة إلى 7 لهذه الكمية).

• 5

  أتركي السكر يبرد لبضع دقائق.

• 6

  أسكبي خليط الكريمة فوق السكر المُكرمل.

• 7

  صفيّ القوالب الصغيرة في صينية بحجم أكبر واملئي هذه الأخيرة بالماء الحار حتى تصل إلى منتصف القوالب.

• 8

  أدخلي الصينية بخفة وروية (كي لا تدخلي الماء إلى الكريم كراميل) إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة ساعة أو ساعة ونصف.

• 9

  تأكدي من نضوج المزيج قبل إخراج القوالب وذلك باستخدام عود خشبيّ صغير. إذا لم يلتصق شيء على العود، يكون الحلى جاهزاً.

• 10

  أدخلي الكريم كراميل إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل ثمّ اقلبي الحلى على طبق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطيرة الموز

لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى اللوتس بالبسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة الجزر

نكهة مميزة وطعم مثالي

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

براونيز صحي

وصفة مفيدة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى القوفريط

وصفة مثالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الشباكية المغربية

جربوها!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كعك التمر والقشطة

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة العريكة بالتمر

وصفة بسيطة ولذيذة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•