كعك بالسمسم بالصور للعيد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي المحلب والخميرة والحليب البودرة.

• 2

  في وعاء آخر، أخلطي السكر والماء حتى يذوب.

• 3

  في وعاء ثالث، ضعي الزبدة مع الدقيق وادعكي باليد للحصول على مزيج مفتت.

• 4

  أضيفي خليط التوابل إلى العجينة واخلطي جيداً.

• 5

  أضيفي تدريجياً السكر المذوّب فوق وعاء الدقيق مع الاستمرار بالعجن للحصول على عجينة ناعمة ملساء.

• 6

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ3 ساعات.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 8

  خذي قطعة من العجينة ومدّيها على شكل مستطيل ثمّ لفّي الطرفين على بعضهما للحصول على شكل سوار.

• 9

  أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية العجينة.

• 10

  إدهني صينية الفرن بالقليل من الزيت.

• 11

  ضعي قطع الكعك في الصينية وأدخليها إلى الفرن من 25 إلى 35 دقيقة حتى يأخذ الكعك لوناً ذهبياً.

وصفات ذات صلة