كنافة خشنة بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، ضعي عجينة الكنافة ثمّ أضيفي السمن والزيدة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  رصّي نصف كمية العجينة في صينية فرن. رصّي الكمية المتبقية من العجينة في صينية ثانية بنفس الحجم. أدخليهما إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

• 4

  أخرجي صينيتي الكنافة من الفرن واتركيهما حتى تبرد العجينة قليلاً.

• 5

  في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء. عند الغليان، أطفئي النار ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر.

• 6

  أقلبي إحدى العجينتين في طبق التقديم. أضيفي القشطة ثمّ غطّيها بالطبقة الثانية من عجينة الكنافة. أسكبي القطر على الوجه.

• 7

  قدّمي الكنافة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة