طريقة عمل المبكبكة باللحمة
وصفة لا تقاوم
25 دقيقةجربي مع موقع أطيب طبخة وصفة كوسه محشيه لحمه مفرومه خطوة بخطوة. ان كنت تودين تقديم طبق مميز ولذيذ لافراد عائلتك جربي هذه الوصفة الصحية للحصول على الذ طبق محاشي
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
انزعي لبّ الكوسا وضعيها جانباً.
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الطماطم، اللحم، الأرز والزيت ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
قلبي المكونات حتى تتداخل.
إحشي حبّات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها، كي لا تخرج منها الحشوة عند الطهي.
ضعي الكوسا في قدر، وأغمري المكونات بالماء ثم زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح.
ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ثم غطي القدر وخففي النار واتركي الكوسا حتى تنضج.
أسكبي الكوسا في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك كما نقدم لك وصفات محاشي لتزيني سفرتك خلال شهر رمضان المبارك.