كوكيز بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السكر الأبيض، السكر الأسمر والزبدة. أخفقي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الفانيليا، السكر والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي المزيج إلى خليط السكر والزبدة. أخلطي المكونات حتى تختفي آثار الدقيق.

• 3

  زيدي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعة حتى تبرد العجينة.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

• 6

  شكّلي أقراص متساوية الحجم من عجينة الكوكيز وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. قدّمي الكوكيز على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة