كوكيز زبدة الفول السوداني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر والسكر الأبيض على سرعة متوسّطة حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي البيضة وزبدة الفول السوداني والفانيليا واخلطي من جديد.

• 3

  باشري بإضافة الدقيق والبايكنغ صودا تدريجياً مع الخلط المستمر ثمّ أضيفي الشوفان وحبيبات الشوكولاتة الملوّنة وحبيبات الشوكولاتة.

• 4

  قلّبي المكوّنات بواسطة الملوق أو ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات.

• 5

  غلّفي العجينة بورق نايلون ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.

• 7

  شكّلي قطع الكوكيز بحسب رغبتك وصفّيها على الصينية.

• 8

  وزّعي بعض حبيبات الشوكولاتة الملوّنة على الوجه واخبزيها لمدة تتراوح بين 9 و10 دقائق حتى يتغيّر لونها.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق ثمّ ضعيها في طبق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة