كيفية عمل البيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي الطماطم وغطي المقلاة حتى تذبل المكونات.

• 3

  زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو. قلبي الخليط لحوالى دقيقة ثم زيدي الماء واتركي الصوص على نار خفيفة حتى يثقل الخليط.

• 4

  افردي عجينة البيتزا عى سطح صلب ثم ادهني وجهها بالصوص ووزعي جبن الموزاريلا والبيبيروني.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

وصفات ذات صلة