طريقة عمل بلح الشام المقرمش
حلى بطعم غني
25 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
45 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. قلبي المكونات حتى تتداخل.
في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، الخلّ، السكر والفانيليا جيداً.
زيدي على خليط البيض، عصير البرتقال، قشر البرتقال المبشور والزيت النباتي. أخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أضيفي على خليط البيض مزيج الدقيق وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
أسكبي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي أو اتبعي إحدى هذه الطرق لمنع التصاق الكيك.
أدخلي صينية الفرن إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.