كيكة التويكس البارد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع البسكويت والزبدة ونخلط ثم ندخلها الى الثلاجة لمدة 30 دقيقة .

• 2

  لتحضير الطبقة البيضاء : في وعاء نضع جبن الكريم ، السكر والفانيليا ونخلط بالخلاط الكهربائي.

• 3

  نقطع شوكولاته التويكس إلى مربعات صغيرة. في وعاء نسكب الكريمة المخفوقة ونخلط بالخفاق الكهربائي لنحصل على خليط متجانس.

• 4

  نضيف الكريمة الى خليط جبن الكريم ونخفق ثم نضيف شوكولاته التويكس ونخلط جيدا ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

• 5

  نخرج البسكويت والزبدة من الثلاجة وندهن وجهها بخليط شوكولاته التويكس.

• 6

  لتحضير صوص الكراميل : في قدر نضع السكر والماء ونخلط ثم نضيف كريمة الخفق، الفانيليا، الملح، الزبدة ونخلط جيدًا على النار.

• 7

  لتحضير صوص الشوكولاتة: نذوب مربعات الشوكولاتة في قدر ثم نضيف كريمة الخفق ونخلط جيدًا.

• 8

  بواسطة عود خشبي نقوم بعمل فتحات في الطبقة البيضاء ثم نضيف صلصة الكراميل ، وندخلها الى الثلاجة لمدة ساعة.

• 9

  بعد ساعة نضع على الوجه من جديد صلصة الشوكولاتة ثم ندخلها الى الثلاجة أيضًا لمدة ساعة. ثم نقدمها في طبق مع تزيينها بأصابع شوكولاته التويكس.

وصفات ذات صلة