كيكة الدخن بالتمر والقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت، البيض، الحليب، السكر، الفانيليا، القرفة والقليل من الماء. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي دقيق الدخن، الدقيق متعدد الاستخدامات، البايكنغ باودر والتمر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت وأضيفي السمسم.

• 4

  أسكبي نصف كمية خليط الكيك في الصينية. أضيفي القشطة ثمّ زيدي الكمية المتبقية من خليط الكيك.

• 5

  أدخلي الصينية إلي الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. أقلبي الكيك في طبق التقديم، قطّعيه وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة