كيكة الزبادي بالشعيرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض، قشرة الليمون الحامض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.

• 2

  أضيفي البايكنغ باودر، الدقيق، الفانيليا، لبن الزبادي والزيت واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 3

  أسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 4

  وزّعي الشعيرية على وجه المزيج ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  ضعي الكيك بعدها تحت الشواية حتى يتحمّر الوجه ثم اخرجيه من الفرن واسكبي الحليب الكثف المحلى على الوجه.

• 7

  أتركي الكيك جانباً لمدة 10 دقائق حتى يتشرّب السوائل ثم قطّعيه وزيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة