طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة
طعم مميز ونكهة لا تقاوم
25 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالزبدة والدقيق.
في وعاء، أنخلي الدقيق، القرفة والبايكنغ باودر.
في وعاء ثانٍ، ضعي السكر، البيض والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب، اللبن الزبادي والزيت. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
زيدي مزيج الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق. قلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
أسكبي العجينة في قالب الكيك. أدخليه إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
أقلبي الكيك في طبق التقديم. زيّني بالسكر البودرة وأعواد القرفة. ألف صحة!