براونيز صحي
وصفة مفيدة
10 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
بيض
2
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر أبيض
نصف كوب
سكر أسمر
نصف كوب
بايكينغ باودر - ملعقة صغيرة
بايكينغ صودا - ملعقة صغيرة
دقيق
3 أكواب
زبدة
على حرارة الغرفة 200 غرام
شوكولاتة
مقطّعة إلى قطع صغيرة كوب ونصف
شوكولاتة دهن
أي نوتيلا نصف كوب
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. بطّني صينيتي فرن بورق زبدة واتركيهما جانبا.
في وعاء، أخفقي البيض، الفانيليا، السكر الأبيض والسكر الأسمر حتى يكثف المزيج. أضيفي الزبدة واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
في وعاء ثانٍ، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. اضيفي المزيج إلى الخليط السابق واستمري بالخلط حتى تتداخل المكونات. أضيفي الشوكولاتة واخلطي جيداً حتى تتداخل مع العجينة.
إفردي نصف كمية العجينة في صينية فرن. إفردي الكمية المتبقية من العجينة في الصينية الثانية. أدخلي الصينيتين إلى الفرن لـ20 دقيقة.
أخرجي الصينيتين من الفرن واتركيهما على حرارة الغرفة حتى يبرد الكوكيز.
أقلبي كيك الكوكيز في طبق التقديم. إدهنيه بالنوتيلا ثمّ ضعي كيك الكوكيز الثاني على الوجه. ألف صحة!