كيك الرخام بالشوكولاتة

(53)

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكيك، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير

  • 2

    أمزجي الحليب بالفانيليا في وعاءٍ ثانٍ.

  • 3

    أخفقي الزبدة على سرعة متوسّطة في وعاءٍ كبير باستخدام المضرب الكهربائي.

  • 4

    أضيفي السكر ثمّ البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمرّ.

  • 5

    أضيفي خليط الدقيق ومزيج الحليب إلى الوعاء بشكلٍ متفاوت واخفقي من جديد حتّى تتماسك المكوّنات.

  • 6

    أمزجي كوبين من الخليط المحضّر مع الشوكولاتة المذوّبة.

  • 7

    أسكبي العجينة السائلة في قالب كيك مستطيل ثمّ أسكبي فوقها خليط الشوكولاتة المذوّبة.

  • 8

    موّجي شكل العجينة السائلة باستخدام سكين لتحصلي على شكل رخاميّ.

  • 9

    أخبزي الكيك في الفرن لحوالى 35 دقيقة ثمّ اتركيه يبرد لـ 15 دقيقة.

  • 10

    حدّدي أطراف الكيك داخل القالب بالسكين ليصبح سهل الاخراج من القالب.

  • 11

    أخرجي الكيك من القالب وضعيه في صينية كبيرة.

  • 12

    لتحضير كريمة الدهن، ذوّبي الشوكولاتة في ربع كوب من القشدة.

  • 13

    أخفقي الزبدة مع صفار البيض في وعاءٍ متوسّط ثمّ أضيفي السكر، ما تبقّى من القشدة، الفانيليا والملح واخفقي من جديد على سرعة متوسّطة.

  • 14

    بعد مرور ثلاث دقائق، أضيفي مزيج الشوكولاتة والقشدة واخفقي المكوّنات لدقيقتين اضافيتين حتى تتشكّل كريمة ناعمة.

  • 15

    زيّني الكيك الرخامي بكريمة الشوكولاتة، دعيه يبرد لساعة من الوقت ثمّ قدّميه!

نصائح
وصفات ذات صلة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
معمول التمر بدون سكر

وصفة مثالية وصحية

30 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية