فلافل الصاج
سندويتش مميز
25 دقيقة
تعلموا طريقة تحضير مبكبكة ليبية بالدجاج، طبق رئيسي مميز من المطبخ الليبي حضروه وقدموه على سفرتكم وتميّزوا بوصفات جديدة دائماً.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في قدر، نحمي زيت الزيتون والزيت النباتي، نضيف الدجاج وورق الغار ونترك الدجاج حتى يتحمر من الجهتين.
نضيف البصل والثوم والفلفل الحار، ونقلب المكونات لمدة 5 دقائق.
ننكه بالبهارات ثم نسكب عصير الطماطم ونضيف معجون الطماطم ونحرّك.
نسكب الماء الساخن ونترك الدجاج حتى ينضج تماماً.
بعد أن ينضج الدجاج نضيف المكرونة ونحرّك ونترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكرونة.
نقدم مبكبكة الدجاج على السفرة ساخنة.