مخلل ملفوف مسلوق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، عصير الليمون الحامض، الخلّ، الملح والسكر.

• 2

  عندما يغلي المزيج، أضيفي الملفوف المفروم، الثوم، الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر. حرّكي المزيج لدقيقتين ثمّ أطفئي النار.

• 3

  إرفعي الفدر عم النار واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.

• 4

  وظّعي مزيج الملفوف في برطمانات زجاجية وأغلقيها بإحكام.

• 5

  إحتفظي بالمخلل في الثلاجة حتى وقت الإستخدام.

وصفات ذات صلة