مدلوقة حلويات نبيل نفيسة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي عجينة الكنافة في محضر الطعام. أفرميها حتى تحصلي على قوام ناعم.

• 2

  ضعي عجينة الكنافة المفرومة في وعاء. أضيفي السمن المذوب وقلّبي المزيج جيداً حتى يتماسك.

• 3

  ضعي مزيج عجينة الكنافة في قدر على حرارة متوسطة. حرّكي المزيج حتى تتحمّص العجينة.

• 4

  أضيفي السكر واحرصي على التحريك المستمرّ.

• 5

  أضيفي القطر. حرّكي المزيج حتى يتماسك.

• 6

  إرفعي القدر عن النار واتركيه في زاوية على حرارة الغرفة حتى يبرد.

• 7

  رصّي العجينة في طبق التقديم. اضيفي القشطة على وجه طبقة العجين.

• 8

  زيّني الوجه بالفستق الحلبي، الكاجو واللوز المجروش.

• 9

  قدّمي المدلوقة مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة