مسقعة باذنجان باللحمة المفرومة

(6)

يقدم لك موقع أطيب طبخة مسقعة باذنجان باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة جدا. قدمي صينية الباذنجان باللحم المفروم على سفرتك إلى جانب العديد من الأطباق الأخرى

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه الباذنجان بهذه الطريقة كي لا يتشرب الزيت ثم ضعيه جانباً.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

  • 3

    أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى تنضح المكونات.

  • 4

    زيدي الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

  • 5

    امزجي المكونات ثم أضيفي الماء وحركي.

  • 6

    اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ويثخن.

  • 7

    صفي طبقة من الباذنجان في قعر صينية فرن ثم ضعي مقدار من الحشوة فوقها.

  • 8

    كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

  • 9

    وزعي الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية