معجنات بعجينة العشر دقائق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي مقادير المجموعة الأولى (الدقيق والماء والسكر والخميرة والحليب).

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  أتركي الخليط جانباً لمدّة 10 دقائق حتى يختمر.

• 4

  أضيفي مكونات المجموعة الثانية (الدقيق والزيت) فوق الخليط السابق.

• 5

  إعجني جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

• 6

  قسّمي العجينة وابدئي بتشكيلها بحسب الرغبة (بيتزا، كرواسون، ميني بيتزا).

• 7

  أدخلي العجين إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر قعرها ثمّ حمّريها لمدّة 10 دقائق.

وصفات ذات صلة