معكرونة بالبشاميل والجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي اللحم المفروم ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة، الزنجبيل والقرفة.

• 3

  قلبي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى ينضج الخليط جيداً.

• 4

  أضيفي معجون الطماطم والطماطم المهروسة، حركي لتتجانس المكونات ثم اتركيها من جديد حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك القوام.

• 5

  أسلقي المعكرونة بيني في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، صفي المعكرونة ثم اتركيها جانباً.

• 6

  لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار.

• 7

  زيدي الدقيق مع التحريك السريع حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 8

  أسكبي الحليب فوق المزيج، حركي بسرعة حتى تغلي المكونات ثم نكهي بالملح والفلفل الابيض.

• 9

  وزعي نصف كمية المعكرونة في صينية فرن، وزعي بعدها خليط اللحم ثم نصف كمية جبن البارميزان.

• 10

  وزعي من جديد ما تبقى من المعكرونة ثم اسكبي صلصة البشاميل وانثري ما تبقى من جبن البارميزان ثم غطي الصينية بجبن الموزاريلا.

• 11

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج المعكرونة قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•