مقادير عجينة الفطائر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الحليب في الماء في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي الزيت، السكر، الخميرة، البايكنغ باودر والملح.

• 3

  أضيفي كوب من الدقيق وابدئي بعجن المكونات.

• 4

  زيدي تدريجياً ما تبقى من الدقيق واستمري بالعجن حتى تتماسك العجينة.

• 5

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطها، واتركيها تتخمر على حرارة الغرفة.

• 6

  إفردي العجينة بعدها واستخدميها بالشكل الذي تريدينه.

نصائح

وصفات ذات صلة