مقلقل لحم بقدر الضغط بدون ماء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.

• 2

  أضيفي البصل وقلّبيه مع اللحم حتى يذبل. زيدي الطماطم وقلّبي المكونات.

• 3

  نكّهي بالكمون، الفلفل الأسود، الكركم، الملح، الكزبرة، الكاري، البابريكا، القرنفل، الهيل، الثوم البودرة، بودرة البصل والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  إضغطي القدر لـ20 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خففي النار ثمّ ارفعي الغطاء.

• 5

  قدّمي المقلقل ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•