مقلقل لحم حضرمي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن مقلاة على نار متوسطة ونضع اللحم.

• 2

  نتركه مدة دقيقتين ثم نقلب للجهة الأخرى حتى يتبدل لونه.

• 3

  نغطي المقلاة ونترك اللحم حتى يجف من الماء.

• 4

  نضيف الزيت ونقلب مدة 10 دقائق.

• 5

  ننكه بالملح والفلفل الاسود ونستمر في التقليب حتى ينضج اللحم.

• 6

  نقدم مقلقل اللحم في طبق ساخن. صحة وهنا!

وصفات ذات صلة