مقلوبة بدون قلي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هل تودين تحضير مقلوبة بدون قلي؟ لا تقلقي يا عزيزتي ان كنت تتبعين نظام غذائي صحي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المقلوبة بمكونات صحية متوفرة في مطبخك جربيها

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع اللحم والماء. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.

  • 2

    أزيلي الزفر عن الوجه ثم زيدي البصل ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والفلفل الحلو.

  • 3

    غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج قطع اللحم. صفي قطع اللحم من الماء واتركي ماء سلق اللحم جانباً.

  • 4

    ادهني الباذنجان بزيت الزيتون من الجهتين. حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي شرائح الباذنجان تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.

  • 5

    في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع اللحم ثم صفي طبقة من شرائح الباذنجان وأسكبي نصف كمية الأرز.

  • 6

    ضعي طبقة ثانية من الباذنجان ثم زيدي كمية الأرز المتبقية وماء سلق اللحم.

  • 7

    ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.

  • 8

    أقلبي القدر في طبق التقديم وقدمي المقلوبة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
روست بيف مدخن

سندويش لذيذ

10 دقيقة
الأرز المبخر

وصفة لذيذة

30 دقيقة
لينجويني باستا

وصفة مثالية

20 دقيقة
محشي كوسا باللبن

وصفة مشبعة وغنية

20 دقيقة
باستا البروكلي

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
طريقة عمل كرات اللحم المجمدة

وصفة شهية

10 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
حمسة ربيان هندية

حضروها بخطوات بسيطة

15 دقيقة
الأرز بالبرتقال

طبق بطعم لا يقاوم

20 دقيقة
شوربة عدس أسود

وصفة حساء مغذي

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية