مكعبات البطاطس الحارة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري البطاطس، إغسليها جيداً ثمّ قطّعيها إلى مكعبات متوسّطة الحجم.

• 2

  ضعيها في وعاء ونكّهيها بالملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.

• 3

  حمّي الزيت على حرارة متوسّطة.

• 4

  أضيفي إليه مكبات البطاطس واتركيها حتى تنضج.

• 5

  ضعي البطاطس على محارم ورقية لتتشرّب الزيت.

• 6

  صفّي الحبات في طبق التقديم وانثري القليل من الفلفل الأحمر الحار على الوجه.

نصائح

وصفات ذات صلة