محشي ملفوف بطريقة مختلفة
جربوها ولا اسهل!
20 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل2 ساعة
45 دقيقة
2 ساعة 45 دقيقة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
بصل
حجم كبير مفروم فرماً ناعماً 1
أرز مصري
3 أكواب
صلصة طماطم
4 ملاعق صغيرة
زبيب
4 ملاعق صغيرة
صنوبر
4 ملاعق صغيرة
نعناع مجفف
ملعقتان صغيرتان
قرفة مطحونة
ملعقتان صغيرتان
ملح
ملعقتان صغيرتان
شبت
مفروم ملعقتان كبيرتان
بهارات عربية
مشكلة ملعقتان صغيرتان
كمون
ملعقتان صغيرتان
ورق عنب
مسلوق 500 غرام
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. اضيفي الأرز وكوب من الماء واسلقي الأرز نصف سلقة.
إرفعي القدر عن النار. أضيفي إليه صلصة الطماطم، الزبيب، الصنوبر، القرفة، الشبت، البهارات، الكمون والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل واتركي الحشوة تبرد على حرارة الغرفة.
ضعي ورقة عنب على سطح العمل. أضيفي القليل من الحشوة ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية، على أن ترصّي رولات ورق العنب في قدر.
ضعي القدر على النار ثم ضعي طبق ثقيل على الوجه. أغمري ورق العنب بالماء وضعي القدر على نار متوسطة. عند الغليان، خفّفي النار واطهي ورق العنب ـ30 دقيقة حتى ينضج.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
تعرفي على طريقة عمل الملفوف المحشي من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المحاشي وتبحثين عن وصفة طبق رئيسي فاخر ولذيذ بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات
2 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب يالنجي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذه المقبلات الشهية واللذيذة بحشوة غنية بالنكهات
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن وصفة صوص ورق العنب الحار تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل هذا الطبق الشهي واللذيذ خطوة بخطوة مثل المطاعم والمحلات
1 ساعةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ورق عنب ذايب تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير المحشي في المنزل بدون لحم مثل المطاعم والمحلات المشهورة
1 ساعة 30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صوص ورق العنب سبايسي تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الشهي واللذيذ في المنزل بمكونات بسيطة ولذيذة بدون استخدام اللحم
2 ساعةتفقدي طريقة عمل حشوة ورق عنب لذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة شهية ولذيذة لتحضير حشوة ورق عنب مميزة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك
2 ساعةهل تبحثين عن طريقة عمل حشوة الملفوف بدون لحم؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل المحشي الملفوف النباتي بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك
45 دقيقة