ورق عنب في قدر الضغط الكهربائي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الأرز، ربع كوب من عصير الليمون الحامض، الشبت، البقدونس، النعناع، الطماطم، البصل، الثوم، الفلفل الأسود، الملح ودبس الرمان. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  ضعي شرائح البطاطس في قدر.

• 3

  إفردي شريحة ورق عنب على سطح العمل. أضيفي خليط الحشوة ولفّي ورق العنب على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  ضعي ورق العنب في قدر الضغط الكهربائي.

• 5

  في وعاء، أخلطي الكمية المتبقية من عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون وصلصة الطماطم. أخلطي المزيج حتى يتجانس وأضيفيه إلى ورق العنب.

• 6

  أغمري المزيج بالماء وشغّلي قدر الضغط. أضبطي البرنامج لمدة 45 دقيقة واطهي ورق العنب حتى ينضج.

• 7

  قدّمي ورق العنب على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة